martes, 29 de agosto de 2017

RECIPE: CAKE BLUEBERRIES




Estoy segura que te encantará y se convertirá en una de tus recetas favoritas. Yo la incluyo en mis desayunos de fin de semana a mi familia le fascina.


INGREDIENTES


1 tasa de mantequilla vegetal
. 2 tasas de azúcar blanca
. 3 tasas de harina (preparada)
. ralladura de dos limones
. 1 cucharilla de vainilla
. 2 cucharillas de polvo de hornear
. 1 paquete y medio de blueberries o (cajíta y media que venden en supermercados)
. 1 plátano y medio maduros (platanos de seda)
. 3 huevos



INSTRUCCIONES

1. Calienta el horno a 350 F.
2. Batir la mantequilla con el azúcar a punto crema, incorporar los huevos uno a uno (hasta que quede cremoso)






3. En un recipiente colocar los productos secos (harina, polvo de hornear) y bañar los  blueberries en la harina con cuidado (mezclar bien)

4.incorporar la vainilla y limón rayado a lo batido

5. Mezclar lo batido con los secos, en forma envolvente con espátula 

6. incorporar el plátano (bien aplastados como puré)

7. Preparar el molde con mantequilla y harina.

8. Colocar la mezcla en el molde Y LISTO A HORNEAR!





9. Retirar del horno y dejar enfriar.





10. Servir y comparte con quienes más quieres. :)


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